千年羊城炊火气，好意思食文化犹如一颗美艳的明珠，历经岁月的打磨愈发注释。11月10日，动作广州好意思食领域的年度盛事，为期十天的2024年广州国外好意思食节正经结果，它既承载着安祥的饮食文化底蕴，又飘溢着与时俱进的调动活力，不仅高方法、全链条打造可吃、可玩、可逛、可购、可赏的好意思食嘉年华，还同期展现出广州文商旅交融发展涌现出来的新成效、新旅途、新势力。

　　“广”汇四海厚味

　　11月1日晚，由广州市商务局、番禺区东说念主民政府、中国烹调协会辘集主理的2024年广州国外好意思食节在番禺长隆万博商务区万博中心慎重开幕。全场共设112个好意思食展位，涵盖粤菜之光、中华好意思食、国外好意思食、名小吃和特质手信、茶饮烘焙、名优食材等12个区域，突显品牌化、国外化、前锋化、特质化，排出往届好意思食节最强劲参展威望，彰显广州这座国外化大量市对好意思食文化多元性的包容与贯注，再度擦亮“食在广州味在番禺”的金字牌号。

　　当中既有广州酒家、陶陶居、半岛酒家等老字号“粤菜名店”展现粤菜传统魔力，也有番禺宾馆、雍苑集团、沙湾牛奶皇后等原土企业带来的扒金山、姜埋奶、禺山腊味呈现耿介番禺味，还有全聚德烤鸭、庆丰包子、尚香蟹黄包等寰球代表性好意思食和九毛九、蛙来哒等寰球餐饮百强企业奉献出八大菜系经典。与此同期，佛山伦教糕、江门猪脚面、港式茶点、澳门牛什等10个大湾区城市代表性好意思食一应俱全，拉丁餐厅、鮨穗、芬兰食物协会等国外好意思食大牌让别国风情呼之欲出，共同搭建起汇注南北、合璧中西的美艳舞台，抖擞巨大市民旅客“一节吃遍寰宇”的愿望。

　　“广”惠八方来宾

　　从好意思食节开幕首日到11月底，商务部牵头在包括广州在内的5个国外糟蹋中心举办中国国外杰作糟蹋月行为，广州市于同期开启环球糟蹋月行为。本届好意思食节动作“1+4+N”系列行为的开篇之作，以空前的优惠力度与昔时的优惠规模，呈献实惠且密致的四海好菜，助力城市“炊火气”茂密升腾。

　　本届好意思食节初度结伴支付形态，奏效践诺“一码通付”，显贵简化支付过程，大幅升迁门客糟蹋体验。为诱惑更多商家和市民旅客参与，联袂云闪付、好意思团、巨匠点评、抖音等多平台开展全场通用“万券王人发”优惠行为，披发滴滴出行糟蹋大礼包等福利，同期积极反应国度最新促糟蹋政策，在番禺主会场特设吉盛伟邦以旧换新区域，购买家电、家装家居家具最多可享政府、市集、品牌多重补贴优惠，番禺辖内7个镇街同步开展16场以旧换新行为，以丰富的糟蹋体验激动糟蹋升级，炒外汇提振商家、企业信心，抓续激勉糟蹋市场活力。

　　据统计，本届好意思食节番禺主会场及分会场客流超135万东说念主次，糟蹋总数超3500万元。

　　“广”践诺业前行

　　好意思食节绝非只是是门客尽情享受好意思食的盛宴，更是餐饮业内东说念主士交发配合的进击平台。本届好意思食节以好意思食为媒，通过发布“餐饮产业大数据报告”，举办战术配合签约典礼，开展“好意思食名家濒临面”好意思食文化疏通论坛、“名厨学堂”烹调疏通、粤港澳创意茶饮大赛等系列行为，诱惑国表里餐饮业昔时温雅，带动餐饮企业联袂共进。

　　深圳市饮食管事行业协会会长马培厚在广东省餐饮管事行业协会组织下与全省40多位同业参不雅了番禺主会场，他们一致合计，广州国外好意思食节让他们看到了广州茂密富贵的餐饮产业活力，这种活力不仅体刻下传统好意思食的传承与调动上，还体刻下餐饮企业与高下贱产业链企业的紧密配合中，“咱们对将来与广州餐饮行业的配合充满期待，但愿能共同激动区域餐饮产业发展，兑现互利共赢。”

　　动作本届好意思食节一大亮点，高技术妙技的引入引东说念主正经。富港万嘉司膳智能厨房的智能炒菜机平均五分钟即能作念出沿途菜品令东说念主叹为不雅止，肯德基聪敏餐车更初度进入好意思食节现场展销，升迁好意思食节的互动性、体验感，赋能餐饮业高质地发展。

　　“广”促文旅交融

　　本届好意思食节主打“好意思食+文化+前锋”，以广州好意思食文化影响力、好意思誉度的升迁，增强广州旅游的影响力与诱惑力，借助“好意思食+”助推全域旅游，深化文商旅“大交融”发展，打造巨匠舞台、文化嘉会、市民节日。

　　为此，主理方深切探寻好意思食节背后蕴含的文化内涵，防御展示好意思食的历史渊源、制作工艺以及背后的文化故事——好意思食节前夜发布的广府宴席—赛龙夺锦宴和开幕式上的“八手联弹”中外名厨炫技秀，展现粤菜文化独到魔力。一众餐饮界、原土文化界“大咖”受邀担任荣誉推论大使、宣传形象大使，开释好意思食节品牌效应；长隆集团一连十天送上“长隆广州世界嘉年华·欧洲风情大巡游”，以及主会场舞台每天不隔断的传统歌舞、乐队饰演，增添浓郁的节日腻烦。主理方还联动万博各大概述体推出好意思食 Citywalk 打卡行为，在给以市民旅客千里浸式游玩体验的同期，更激活城市中的东说念主文资源与当然天禀，打造文旅交融新场景，促进文旅业态家具升级。

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